11月14・15・16日

昨年も大好評だった、信州萩野の新そばが今年もwacocoroへやってきます。蕎麦を育てる所方一貫して行っている採れたての蕎麦を、石臼でじっくりと・・・挽きたて・打ちたて・茹でたての三たての薫り高いお蕎麦です。

3日限定で行うこのイベントには、はるばる長野から、信州萩野蕎麦作り研究塾塾長・竹内民雄氏が皆様に美味しいおそばをお届けに来てくださいます。竹内氏曰く『ど田舎そば』。本当に心温まる美味しいおそばです。　

＊＊＊新そばと長野の幸のビュッフェ＊＊＊　

新そばと長野の幸のスペシャルディナーです。お酒とキャンドルの灯と共に信州の旬の素材と美味しいお蕎麦を贅沢にどうぞ！素材の話や、長野の山のお話を名人と語りながら、素敵なお時間をお過ごし下さい。

お料理代：2,500円（長野の幸ビュッフェ＋蕎麦代込み、ドリンク別）
※要予約：お席に限りがございます。

＊＊＊信州萩野の新そば＊＊＊

薫り高い新そばのみご堪能頂けます。この回はお席のご予約は出来ませんので予めご了承下さい。また、お蕎麦がなくなり次第終了とさせて頂きます。
ざる蕎麦　700円/1枚　1300円/2枚　※なくなり次第終了

＊＊＊蕎麦打ち体験＊＊＊

名人によるお蕎麦の色んなエピソードを交えつつ、楽しく打ちましょう！
今年の年越しは手作りに挑戦してみては？
蕎麦打ち代：2,000円（大人・子供一律）※要予約

＊＊＊スケジュール ＊＊＊

●11月14日fri.
18：30～20：30　　『新そばと長野の幸のビュッフェ』 ※ご予約キャンセル待ち

●11月15日sat.
11：30～14：00　　『信州萩野の新そば』
18：30～20：30　　『新そばと長野の幸のビュッフェ』※ご予約席に多少の余裕ございます。

●11月16日sun.
11：30～14：00　　『信州萩野の新そば』
15：00～17：00　　『蕎麦打ち体験』 ※ご予約席残り僅か


お問い合わせ＆ご予約先
03-3720-8135
info@wacocoro.jp

皆様のお越しをお待ちしております

彩り豊かに移りゆく 四季の中　

冬は最も静かな季節

生きものの営みは ゆっくりと　

あるいは少休止する  この季節に

一年のなかの　いちばん長い夜に

このひっそりとした 冬の訪れに　

この厳かな静寂に

そっと 蝋燭を灯してみませんか

鼈甲色の炎をくゆらせながら　

ゆっくりと心暖める 囲炉裏の傍らで　

穏やかな春を思うように

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2008年冬至。キャンドルの灯と共に















スローな夜を過ごしませんか。 















キャンドルで飾られた空間と、冬の野菜ごはん、















そして心地よく透明感のあるサウンドで、 















温かな気持ちになれる時間をご用意いたします。 

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2008 candle night ～夏至～　より

 

色あせた国宝を甦らせる最新の技術”デジタル復元”。
復元によって数百年前の鮮やかな色彩が甦るのはもちろん、
当時の日本人の生活や文化、価値観まで見えてきて…　
現在の日本人と比較すると面白い発見があるワケです。
「参加する視点」で見てみると、美術館のガラス越しでは
感じられなかった”美術”が、もっと身近になってきます！

美術ファンはもちろん、これまで「檜図」を見たことが無い方や、
狩野英孝は知っていても、狩野永徳は知らなかった方まで楽しめる、
ロマンあふれるセミナーです。

とき　 12月７日（日）15時30分〜　(17時30分終了予定)
ところ 　wacocoro （住所：東京都大田区雪谷大塚町14-15）

講　師　　　　デジタル復元師　小林 泰三
プロフィール
国宝を始めとした美術品をデジタルで当時の色彩に復元したソフトを制作し、
数々の賞を受賞。復元を通した美術品の解説でＮＨＫやWOWOWの番組に出演。
著書『日本の国宝、最初はこんな色だった』好評発売中。

内　容
時は安土桃山時代。400年あまり続いた日本史上最大の芸術家集団・狩野派。
その大成者として名高い狩野永は、次々と発注される大型注文に追われ、
身を粉にして働き、その結果、48歳という若さで突然この世を去ってしまい
ます。
その死因は「過労死」とも・・・。
死ぬ直前に描かれた「檜図」。　
しかし、今は原型をとどめていないため、真のメッセージはデジタル復元するまで
読み取れませんでした。描かれた当時の色によみがえった「檜図」は、はたして、
そこには、現代のサラリーマンにも通じるような「血の流れない戦」に翻弄された
孤独な芸術家の姿が浮かんでくるのです。

参加費　　 1,800円（１ドリンク＋お茶菓子付き）
お申し込み＆問い合わせ
　　　　wacocoroあてに電話またはメールでご連絡下さい。
　　　　●T E L：03-3720-8135（月・火曜日を除く 12時〜20時まで）
　　　　●e-mail：info@wacocoro.jp

～Feel　the nature～

今年の夏に行った長野での田舎ツアーに引き続き、有機農法家の畑仕事とwacocoroのごはん作り、そしてヨガ三昧のコラボレーション企画、秋のツアーを行います。

長野県信州新町。普段の生活から少しだけ離れて、緑に囲まれた町に足を運んで見ませんか？秋の紅葉に満ちた自然に触れ、大地のエネルギーを感じる。

野菜と身体の関係を知りながらごはんを作り、頂くあり難さを感じる。ヨガで自分の体の声を感じる・・・どれも忙しい日常で忘れがちだけれど、とってもとっても大切なこと。

近くにはコンビにもお洒落なお店も無く、ありものは豊かな木々に美味しい空気、そして虫たちです。

感じることは人それぞれ・・・廃校となった学校をリノベーションした場所で、様々感じ取りながら、心身をリフレッシュする時間を一緒に過ごしませんか？

そして、かげがえの無い大地の魅力に、目を向けてもらえるきっかけになればと思っています。 

（夏はこんな感じでした。→●）

日時：2008年10月11から13日～ゆっくり集まり、ゆっくりと帰りましょう～

宿泊場所：長野県信州新町　『犀川交流センター』

　　　　　　　犀川交流センターHP→●

集合場所：高速バス及び新幹線でお越しの方・・・国道19号線『新町バスターミナル』

　　　　　　車でお越しの方・・・現地、信州新町『犀川交流センター』

ツアー料金：大人22,000円（宿泊費、ヨガ・お食事・畑代、現地での移動代込み　集合場所までの交通費別）

お申し込み先：津村明樹　happy_life_com1223@yahoo.co.jp

お申し込み期限：10月3日（金）※バスや新幹線予約をご確認の上、お申し込み下さい。

お問い合わせ：津村明樹　happy_life_com1223@yahoo.co.jp 　高桑明日香info@wacocoro.jp

スケジュール

※現段階での仮のものです。気候や山の状況によっては畑仕事にも変更がございます。、また他のスケジュールも変更が出た場合はご了承くださいませ。

11日

13：00

『新町バスターミナル』　集合　※車の方は13：30までに現地へ集合してください。

その後、宿泊場所へ移動＆少し休憩

15：00　

ヨガで長旅の疲れを取りましょう。　終わったあとは薬草茶で一息。

17：00

お野菜と体の繋がりをお話しながら皆でごはんを作りましょう。

19：30～20：30

リセットごはんをいただきます。

片付け

その後お風呂＆自由時間

12日